Al menos 30 productores de mezcal de 15 municipios del Estado de México participarán en el Concours Mondial de Bruxelles (CMB), el concurso más importante a nivel mundial en la elección de los mejores vinos y bebidas espirituosas de diversas regiones y países. El mismo se llevará a cabo en septiembre próximo en San Luis Potosí. La finalidad es dar a conocer el destilado de agave producido en el sur de la entidad.
Así lo informaron Mauricio Massud Martínez, presidente del Consejo de Cámaras y Asociaciones Empresariales del Estado de México (Concaem) y Carlos Borboa, representante en México del CMB y organizador del México Selection, tras firmar un convenio de colaboración, mismo que tiene entre otros objetivos, detonar turística, agro industrial y culturalmente al EdoMéx.
Mediante el convenio se promueve una tarifa de inscripción especial para maestros mezcaleros con el objetivo de enviar al menos 30 muestras que participen en la elección que hacen catadores de nivel internacional y que potencia las oportunidades de desarrollo y comercialización de productos locales.
En el sur del Estado de México son 15 los municipios que producen mezcal, y que se espera puedan participar en el CMB: Almoloya de Alquisiras, Amatepec, Coatepec Harinas, Ixtapan de la Sal, Luvianos, Malinalco, Ocuilan, Sultepec, Tejupilco, Tenancingo, Tlatlaya, Tonatico, Villa Guerrero, Zacualpan y Zumpahuacán.
Massud Martínez, señaló que el convenio es parte de las acciones para impulsar el agro mexiquense y la tradición de producción de destilado de agave de manera artesanal.
“Tenemos un diagnóstico de al menos 150 productores de mezcal en la zona sur, que con un talento innegable ponen en alto el nombre del Estado de México y que hoy queremos que lo conozcan en nuestro país pero también en el mundo y esta es la oportunidad perfecta”.
Carlos Borboa destacó que se busca atraer este concurso al Estado de México en el año 2026.
Por su parte, Mauricio Sánchez Sánchez, titular de promoción y desarrollo turístico de la Secretaría de Turismo estatal, destacó que con este tipo de proyecciones se pueden difundir también los Pueblos Mágicos y pueblos con encanto de la entidad.
Resaltó que en territorio mexiquense hay variedad de bebidas (no vinos) como el pulque, destilados de agave. licores, mosquito, chiva, entre otros.