La industria alimentaria y varias escuelas privadas han presentado alrededor de 16 amparos contra la prohibición de la venta de comida chatarra en planteles educativos, según informes de El Poder del Consumidor.
La organización detalló en una conferencia que estos amparos se han registrado en entidades como Ciudad de México, Jalisco, Colima, Michoacán y Baja California Sur, todos con el objetivo de evitar que entre en vigor la ley que prohíbe la venta de alimentos ultra procesados en escuelas a partir del 29 de marzo.
Además, se espera que el número de amparos aumente en los próximos días a medida que más entidades se sumen al desafío legal ante la nueva medida nacional.
Durante la conferencia ‘Ambientes Alimentarios Saludables en las Escuelas‘, Liliana Bahena, representante de El Poder del Consumidor, instó al gobierno a enfrentar los intereses económicos de las empresas de alimentos chatarra para asegurar el derecho a una alimentación saludable para los niños y adolescentes.
‘El gobierno debe desafiar las tácticas de la industria alimentaria, poniendo la salud por encima de los intereses económicos para proteger el bienestar de la infancia‘, señaló Bahena.
El estudio de El Poder del Consumidor reveló que un estudiante promedio consume 550 calorías diarias de comida chatarra durante su jornada escolar, lo que representa el 38% de las calorías que ingieren los niños y adolescentes, provenientes de alimentos ultra procesados. Además, se observó que en los planteles educativos hay entre cinco y seis veces más probabilidades de que los estudiantes accedan a bebidas azucaradas, botanas y postres.
Bahena destacó que uno de cada cuatro niños en México sufre de sobrepeso u obesidad, y de continuar con esta tendencia, para 2035 se estima que el 56% de la población infantil padecerá estas condiciones.
La representante también señaló que solo dos de cada diez escuelas en México ofrecen opciones de alimentos saludables a sus estudiantes.
En el ciclo escolar 2024-2025, el Estado de México lidera la lista de escuelas reportadas por la venta de comida chatarra, según la plataforma Mi Escuela Saludable. Hasta la fecha se han registrado 34 reportes que incluyen 23 planteles que no ofrecen opciones saludables a los estudiantes.
El desglose de los reportes muestra que el 91% de las escuelas vende refrescos y bebidas azucaradas, mientras que el 100% comercializa comida chatarra. Además, solo el 17% de las escuelas reportadas cuenta con un comité de vigilancia para la prohibición de estos productos, y un 88% no ofrece frutas ni verduras. Además, el 82% de estas instituciones no dispone de bebederos de agua.
Durante la conferencia, se presentó la campaña Escuelas Saludables ¡Ya!, que busca apoyar la implementación de los nuevos lineamientos que prohíben la venta de comida chatarra en las escuelas del país. La campaña también tiene como objetivo informar a toda la comunidad escolar sobre la transición hacia la oferta exclusiva de alimentos saludables a partir del 31 de marzo de 2025.
El pasado 12 de marzo el Estado de México inició la estrategia nacional Vive Saludable, Vive Feliz, que tiene como objetivo mejorar la salud de los estudiantes a nivel nacional. Esta iniciativa incluye promover hábitos alimenticios más saludables y mejorar la salud física y mental de los niños, con un enfoque en la eliminación de comida chatarra en las escuelas.
Según el Gobierno federal, la prohibición de la venta de comida chatarra en planteles educativos será efectiva a partir del 29 de marzo, en el marco de un esfuerzo por mejorar los hábitos alimenticios de los estudiantes y combatir la obesidad infantil en México.
