La tradición del alfeñique de Toluca alcanzó una marca internacional con la elaboración de un Quetzalcóatl de 36.71 metros de longitud, reconocido por Guinness World Records como el alfeñique más largo del mundo.
La pieza fue realizada por más de 100 maestros artesanos y exhibida en el Túnel de las Ánimas, instalado en la Plaza González Arratia, como parte de la Feria y Festival Cultural Alfeñique 2026.
La medición y revisión de los requisitos estuvieron a cargo de representantes de Guinness World Records, quienes confirmaron el cumplimiento de las condiciones para establecer la marca en una categoría creada a partir de esta elaboración.
El reconocimiento fue entregado por Alfredo Arista Rueda, adjudicador de la organización, con la participación de Ingrid Paola Rodríguez Borja, enlace comercial de Guinness World Records.
La elaboración del Quetzalcóatl reunió los conocimientos y la experiencia de decenas de familias dedicadas a la producción de dulces tradicionales. El resultado fue una figura monumental que llevó una de las expresiones artesanales más representativas de Toluca a un escenario internacional.
Durante el acto de certificación, el alcalde Ricardo Moreno señaló que el reconocimiento corresponde al trabajo de los artesanos y a la colaboración de quienes mantienen viva esta tradición.
Por su parte, Victoria Sánchez, directora de Educación, Cultura y Turismo municipal, destacó que la figura representa el conocimiento transmitido entre generaciones y la capacidad de los artesanos para trabajar de manera colectiva.
El récord mundial se suma a las cifras de la Feria y Festival Cultural Alfeñique 2026, que, de acuerdo con datos del gobierno municipal, ha reunido a más de 3 millones 700 mil asistentes en sus distintas actividades.
La administración también reportó una ocupación hotelera de 75 por ciento durante la temporada y más de 115 millones de reproducciones de imágenes relacionadas con los Portales de Toluca.
La programación de esta edición incluyó más de mil 200 actividades artísticas y culturales, además de conciertos masivos que, según el municipio, también registraron cifras históricas de asistencia.
Con el Quetzalcóatl de alfeñique, Toluca suma un reconocimiento internacional a una celebración vinculada con la elaboración artesanal de dulces tradicionales y las actividades del Día de Muertos.