La Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (ANPEC) dio a conocer los resultados de un estudio de mercado que muestra el incremento de costos relacionados con la celebración del Día de Muertos, en comparación del año pasado, resaltando el aumento en el precio del pan de temporada.
El pan de muerto es el gran protagonista de esta época, pues 7 de cada 10 mexicanos lo consumen desde que comienza a venderse, aproximadamente desde septiembre.
Sin embargo, la ANPEC precisó que el costo para la elaboración de seis panes de muerto es de aproximadamente 62 pesos, que en su venta individual tienen un costo de 10.33 pesos, lo que representa un aumento del 25% en comparación con el año 2022.
En panaderías locales, el costo promedio es de 10 pesos en el caso del pan de muerto individual, mientras que las llamadas versiones ‘mini’ tienen un costo de siete pesos, y la versión familiar puede alcanzar hasta los 100 pesos.
Por otra parte, señaló que en el caso de supermercados, los precios son de 18 pesos la pieza individual de pan de muerto, 25 la pieza individual con relleno y 90 pesos la charola con 10 panes miniatura, además, existen versiones familiares de 120 pesos.
En el caso de franquicias, la pieza mini de pan de muerto se comercializa en 20 pesos, en 40 pesos la individual y en 260 el familiar sencillo o hasta 350 el familiar con relleno. También puede haber variaciones en precios dependiendo de sabor, ingrediente y relleno, señala la ANPEC en un comunicado.
La ANPEC estima que el aumento en costos totales, de productos de esta temporada, en relación al año pasado es de 30.08% , lo que representa un gasto aproximado de entre 1,100 y 1,500 pesos que se componen de la siguiente manera:
Alimentos y platillos: entre 350 y 400 pesos
Adornos: entre 250 y 300 pesos
Flores: entre 200 y 300 pesos
Veladoras: 150 pesos
Traslados: 250 pesos
Debido a que algunas familias se reúnen en estas fecha para recordar a sus seres queridos fallecidos, se contempla que realicen una comida o cena especial, lo que conlleva un gasto aproximado de 1,500 pesos adicionales.
La ANPEC estima un aumento del 33.1% para la realización del tradicional altar, y de un 32.10% en el caso de las visitas al panteón.
La ANPEC también informó sobre un aumento para la realización de las fiestas de Halloween, con un costo aproximado de 2,000 pesos en el caso de una reunión para 10 personas.
Disfraz: 500 pesos de gama baja, 700 de gama media
Botanas a granel: 250 pesos
Botanas: 400 pesos
Bebidas: 350 pesos
Decoración: 600 pesos